Los sabores: Un sentimiento

Los sabores conectan, evocan, generan conversación entre desconocidos, te invitan a probar nuevos platos, a tener nuevas experiencias.

Los sabores rompen barreras y gustos, y hasta permiten que esa comida sea memorable.

Los sabores despiertan nostalgias, que solo son apaciguados cuando se cocina con ingredientes propios o cuando alguien te sirve ese plato que tanto deseabas, o alguien te regala el dulce de tu infancia.

Los sabores son un transmisor de sentimientos entre las familias, el terruño, el país.

Estuve de visita en Caracas, y me traje algunas cosas para cocinar, para brindar y para chuchear. Porque no hay algo más lindo que compartir tus sabores con propios y extraños.

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