¡FELIZ DÍA DEL NIÑO! Siempre he sido de buen comer. Gran parte se lo debo a mis padres que nos motivaban a probar de todo, y otras veces me decían que hasta que no me comiera todo no podía pararme de la mesa . Podría decir que como una gran variedad de alimentos, sobre todo vegetales y frutas...Y ha sido porque mi niña interna me recuerda que lo intente al menos una vez. Recuerdo la frase que me decían mis padres "Pruébalo, seguro te va a encantar". Eso me sucedió con El NOPAL , que es una planta perteneciente a la familia de las cactáceas y que captó mi atención desde la primera vez que vine a México. ¡Menos mal que la probé! Desde el año pasado me he animado a prepararlo en casa para consumirlo con mayor regularidad porque me encanta su sabor. ¿Qué les decían sus padres cuando se sentaban a comer? Les comparto mi receta que ahora es tuya NOPALES A MI MANERA 1 Nopal grande 1/4 de cebolla sal y peperoncino al gusto 1 cda de aceite de oliva. PREPARACIÓN: 1.