Estoy muy lejos de ser cocinera profesional, lo que me mueve al cocinar es complacer el paladar. Volcar en una preparación creatividad, amor, paciencia, y espontaneidad. El pollo me parece una proteína muy noble, va con casi cualquier sabor., -desde mi punto de vista - .Es por eso que siempre estoy buscando diversas alternativas para comerlo. Receta: Esta receta lleva 2 pasos: Para el enrollado necesitarás: - milanesas de pollo - requesón - espinacas - sal y pimienta blanca. - salsa inglesa. - aceite de oliva Preparación: 1. Condimentar las milanesas con la sal, la pimienta y la salsa inglesa. 2. Hacer una pasta con la espinaca y el requesón. Agregar una pizca de sal. 3. Extender la milanesa de pollo encima de una envoltura plástica, colocar en la mitad de la milanesa la pasta preparada, dejando los bordes sin untar. 4. Enrollar la milanesa en papel plástico y llevar por 10 minutos al congelador. 5. Una vez listo, saque los envueltos del congelador, y dore las piezas en ac